शराब के शौकीनों के लिए जरूरी खबर है। यदि आप भी व्हिस्की, वाइन या बीयर का पैग बनाकर उसे खुला छोड़ देते हैं, तो यह आदत आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकती है। विशेषज्ञों के मुताबिक, खुला छोड़ी गई शराब का स्वाद, सुगंध और गुणवत्ता तेजी से बिगड़ती है, जिससे यह न सिर्फ पीने में खराब लगती है बल्कि स्वास्थ्य पर भी असर डाल सकती है।
व्हिस्की
अगर व्हिस्की का पैग बनाकर आप लंबे समय तक खुला छोड़ देते हैं, तो इसका स्वाद और सुगंध पूरी तरह बदल जाती है। हालांकि इसमें अल्कोहल अधिक होता है और यह जल्दी खराब नहीं होती, लेकिन खुला छोड़ना इसे पीने लायक नहीं बनाता।
वाइन
वाइन की बात करें तो खुली बोतल में हवा के संपर्क में आने से यह तेजी से खराब हो जाती है।
सामान्य वाइन: 5 दिन तक
रेड वाइन, स्पार्क्लिंग, व्हाइट या रोज़ वाइन: 2 दिन में ही
इनका स्वाद और ताजगी खत्म हो जाती है।
बीयर
बीयर तो सबसे जल्दी खराब होती है। गिलास में डालकर यदि आप उसे कुछ घंटों तक यूं ही छोड़ दें तो इसका गैस और झाग खत्म हो जाता है, जिससे स्वाद बेकार हो जाता है। हालांकि फ्रीज में रखी खुली बीयर कुछ समय तक चल सकती है, लेकिन उसका स्वाद एकदम बदल जाता है।
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